28 Oct 2013

TOP 5 Recettes top faciles, top rapides.


Ce moment où t'as faim & envie de cuisiner sauf que t'as rien à la maison. T'as beau ouvrir les placards, le frigo 100 fois d'affilée, y a toujours rien. &Bien, pour toi, pauvre petit être affamé,  j'ai LES solutions ! 

La bouffe, plus ou moins allégée, de moins de 5 ingrédients ! 



  •  Glace multiboules uni-ingrédient. (Vegan)

Ingrédient:
- Banane(s)

Step by step:
Peler la/les banane(s). Couper en morceaux. Hop hop hop au congélo. Une fois congelé on met tout ça dans un mixer.

Recette piquée : ici. (anglais)
Version pas allégée : Peanut mothaf*ckin butter : ici (anglais)
(Mélanger juste du beurre de cacahuète aux bananes dans le mixer.)

  •  Cookies 2 ingrédients.  (Vegan)
Ingrédients: 
- Flocons d'avoine
- bananes

Step by step:
Environ 1 verre d'eau pour 1 banane & demie. (Après c'est surtout à l'oeil.) 
Ecraser la/les banane(s). Mélanger avec les flocons. Former des 'cookies' (peut importe la taille vu que la "pâte" s'étend pas.) Mettre sur du papier sulfurisé. Au four pour environ 15min à 180°C

* Petit plus: Je rajoute de la cannelle, des amandes, du sirop d'agave (miel ou sirop d'érable), noix de coco râpée & du stévia car c'est pas très sucré, faut l'avouer. Si fan de raisins secs/pépites de chocolat, go for it! * 
téma les miens: ici 
 Recette piquée: ici. (anglais)

  • Gâteau au chocolat.

Ingrédients:
- 3 œufs

- 3 barres de chocolat

Step by step: 
Préchauffer le four à 170°C. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Faire fondre le chocolat. Ajouter les jaunes. Mélanger. Battre les blancs d'œufs en neige. Ajouter petit à petit au chocolat/jaune d'oeuf mélange. Mélanger. Faire cuire au four pendant 30-40 min.
Recette vidéo piquée : ici. (anglais/japonais)

  • Version NutellaLover. 
Ingrédients:
- 4 œufs
- 240 gr de Nutella

Step by step: 
Battre les œufs (sans séparer blancs des jaunes). Les rajouter petit à petit au Nutella en mélangeant doucement. Au four à 180°C pendant 30min. 
Recette vidéo piquée: ici. (anglais)

  • Soufflé Cheesecake.
Ingrédients:
- 3 œufs
- 120gr Chocolat blanc
- 120gr Cream cheese (ex. Philadelphia)

Step by step: 
Préchauffer le four à 170°C. Séparer le blanc des jaunes d'œuf. Mixer les blancs d'œufs. Faire fondre le chocolat. Mélanger le cream cheese au chocolat. Ajouter les jaunes. Mélanger. Ajouter les blancs en neige petit à petit & mélanger doucement. Mettre au four pendant 15min à 170°C. Puis 15min à 160°C. Laisser au four pendant 15min sans toucher à la température. 
 Recette vidéo piquée: ici (anglais/japonais)


  • Pancakes.
Ingrédients:
- 2 œufs
- 1 Banane

Step by step: 
Couper la banane en morceaux. Mélanger les oeufs à la banane. &hop à la poêle. 
* Petit plus: Rajouter de la cannelle ou autre pour plus de saveur. * 
 Recette photo piquée: ici (merci Alice)


  • Bana'pote. (Vegan)
Ingrédients:
- Banane
- Cannelle

Step by step: 
Écraser la banane dans un bol. Ajouter la cannelle. 
* Petit plus: Rajouter des amandes pour un côté croquant. Recette de moi pour toi. Compote maison quoi! * 

Voilà plus d'excuse pour mourir de faim.